Категорија: Домаћа храна

Воденица крај Сокобање јединствена је у Србији. У њој су под истим кровом кухиња, дневна соба и воденични камен. Зорица и Данијел Лазић из Јошанице власници су воденице јединствене у…

У Србији се годишње произведе око 1,4 милијарди литара крављег млека. Значајне количине млека одлазе за производњу сирева, а према подацима Републичког завода за статистику (РЗС) годишње се произведе око…

На Тари, Владимир Павловић, познатији као Брка, узгаја свиње расе моравка. Ове свиње су познате по својој отпорности и квалитету меса, а Брка наглашава значај природног окружења и високог процента…

ЗРЕЊАНИН: Лаванда је велики изазов, али ја сам га савладала, вели Зора Ђурић, коју многи Зрењанинци, али не само они, знају као произвођача врхунских домаћих производа као што су џемови,…

Ана Нешић, млада предузетница и оснивач платформе „Мали произвођачи“ хране у Србији рођена је у Краљеву, тачније Матарушкој бањи где је одасла. Како је открила за Агробизнис магазин већи део…

После клања животиња потребно је одредити да ли њихово месо и унутрашњи јестиви органи потичу од здравих или болесних животиња. Ако потичу од болесних животиња, могу изазвати тровања људи. Њихова…

Социјално предузеће “Раданска ружа“ из Лебана запошљава жене из маргиналних група које ручно праве домаће производе, ајвар и пекмез, по старим рецептурама без конзерванаса и других додатака. Удружење жена Ружа…

Узгој мака популаран је у Европи и свету. Код нас је познат од давнина, највише у Војводини. Па иако је последњих година нешто слабији него раније, у општини Ковачица, мак…

Мирис пролећа кога чине најлепши цветови стенлеј шљиве и обачинске вишње просеже се кроз падине села Кобиља, засеока Здравић на обронцима планине Копаоник. Ту на 800 метара надморске висине, вредна…

Већ неколико година, Стефан Симоновић, стручњак у области млекарства, заузима позицију најтраженијег произвођача сирева и млечних производа на истоку Србије. Његова млекара, “Запис Хомоља” из села Оштрељ, близу Бора, постала…