Категорија: Домаћа храна

Амрок је једна од најпопуларнијих раса кокоши међу одгајивачима у Србији. Ова раса, пореклом из Америке, настала је у другој половини XIX века селективним укрштањем раса попут Доминиканера, Црне Конкинкине…

За разлику од више врста поврћа чији је род преполовљен услед сушног и врелог лета, рену је ова година изузетно погодовала. Киша је падала баш кад је било потребно, а…

Стара изрека каже да пут до срца води преко стомака. Део те изреке изгледа се показао као тачан када је реч о нашим односима с Јапаном. Јер, већ неколико година…

Сушени вргањи, кисела салата од лисичарке, димљени овчији сир са Хомољских планина, ливадски и багремов мед само је део јединстевног асортимана који на свом породичном газдинству производе супружници Слобаданка Новаковић…

Сокови, компоти, слатка, џемови које производи Видица Кованџић са својом породицом у пољопривредном газдинству “Кованџић” у околини Власинског језера у општини Сурдулица посебни су по томе што су направљени од…

БРИСЕЛ/БЕОГРАД, 12. децембра 2024. (Бета) – Европска комисија (ЕК) је одобрила да се Ливањски сир из Босне и Херцеговине дода у регистар заштићених географских ознака (ПГИ). Ливањски сир је тврди,…

Нема ничег лепшег од топлог, домаћег и крскавог хлеба. Рецепт којим је Лазар Купрески из Новог Сада освојио Војвођане јесте лебац који носи назив “Мана Велика, а који тежи чак…

У мору локала са храном на Ђерам пијаци у Београду, један издвојен од народне вреве, удаљен неких педесетак метара од гужве, скоро неприметан у Булевару краља Александра 139, привукао ме…

За жене на селу, нарочито старије животне доби карактеристично је да се баве припремом зимнице, слатке или киселе и углавном је то за породичне потребе и за ближе пријатеље. Једна…

Воденица крај Сокобање јединствена је у Србији. У њој су под истим кровом кухиња, дневна соба и воденични камен. Зорица и Данијел Лазић из Јошанице власници су воденице јединствене у…