Кад љубав према земљи постане животни позив

У равници Баната, на ободу Кикинде, расте једна нова генерација пољопривредника која своју будућност гради на знању, технологији и породици. Један од њих је Светозар Саџак, студент друге године Новосадског пољопривредног факултета, смер пољопривредна техника, који уз студије вредно ради на породичном газдинству.

Његово имање је прави мали свет животиња — овце, козе, свиње, говеда и живина. Све што произведу на својој земљи, Светозар и његови најближи претварају у храну за стоку. Тај породични дух, где се све ради заједно, осећа се у сваком разговору с њим.

„Одмалена смо имали овце, али смо се за већи број животиња определили тек кад су се појавили државни подстицаји. Сада држимо око седамдесет приплодних грла и планирамо да се проширимо до стотину. Јагњад продајемо за даљу прераду и месо,“ каже млади сточар.

Тешка година за храну, али воља не посустаје

Ова година није била нимало лака. Врућине и суша су покосиле приносе кукуруза, па су се морали сналазити. „Сејали смо све што може да се коси – кукурузовину, детелину, нешто мало пшенице и јечма, само да имамо чиме да прехранимо стоку. Банатска земља је тешка и не трпи сваку културу,“ прича Светозар.

На газдинству Саџака већ дуго сејe сирак – културу која све више замењује кукуруз у исхрани животиња. „Суше су све чешће и морамо тражити алтернативе. Сирак има добру хранљиву вредност и довољно протеина за овце и говеда,“ објашњава он.

Као студент пољопривредне технике, Светозар добро зна колико је прецизност важна у пољу. С поносом објашњава како се обавља жетва сирка. „То је посебна прича. Треба добро подесити комбајн, размаке, ветар, бубањ. Мало је људи који то знају, јер је сирак код нас нова култура. Сви учимо у ходу,“ каже уз осмех.

Иако млад, овај пољопривредник већ улаже у модернизацију производње. Недавно је купио навигациони систем са аутопилотом за трактор. „Хтели смо да унапредимо рад, да будемо прецизнији и бржи. Унесем парцелу у систем, трактор сам држи правац, а ја могу више да се концентришем на машину. Мање се умарам и све иде тачније,“ каже он.

Знање као најбоља инвестиција

Са новосадског факултета, где Светозар студира, подсећају да прецизна пољопривреда доноси конкретне уштеде и ефикасност. Захваљујући сателитима, дроновима и сензорима, користи се и до 40 одсто мање пестицида у заштити биља. Млади људи као Светозар показују да српска пољопривреда има будућност — ако се знање и традиција споје са технологијом.

Извор: РТВ

Фото: Снимак екрана РТВ