Категорија: Здравље

Чили паприке, пореклом из Централне и Јужне Америке, нису само зачин, већ и извор многих здравствених користи. Иако су ботанички воће, у кулинарству се третирају као поврће. Богате су фенолним…

Потрошња крављег млека у Америци је драстично опала последњих година, пошто су потрошачи гравитирали ка биљном млеку из здравствених разлога – нетолеранције на млечне производе све већег броја људи, али…

Јесен је време када шуме широм Србије постану богати извор здраве хране. Поред разних врста дивљег воћа наше шуме су изузетно богате и гљивама. Процена је да у српским шумама…

Гледати на сир као гастрономску екстраваганцију за неке је претерано, али производња овог млечног производа одавно је премашила границе уобичајеног. Праве се са разним укусима и на невероватне начине, једе…

Када вам понуде кафу са млеком од грашка то можда не звучи примамљиво и пожељно, али будите спремни за гастрономско изненађење. Наиме, напитак уопште није зелене боје као што се…

Узгој инсеката као што су ларве црног војника, брашнари и цврчци представља значајан корак ка одрживој производњи хране. Ови инсекти могу претворити пољопривредни и прехрамбени отпад у висококвалитетне протеине, уље…

Током летњих дана због високих температура веома је важно да се редовно и довољно хидрирате, уносите храну која се лако вари и обилује нутритијентима. Ово је време када је исхрану…

Лубеница укусна и сласна одлично хидрира организам и помаже да се лакше поднесу и највеће летње врућине. У појединим крајевима Србије зову је и бостан иако припада породици бундева. Иако…

Витко стабло беле брезе са својим препознатиљивим срцастим листовима најлепши је украс многи дворишта и паркова у Србији. Природно станиште су јој хладнији предели наше оланете од Севера Америке до…

И пре 4.000 година становници Медитерана знали су шта је добро за њихово здравље. Нова студија утврдила да су древни Сиријци јели оно што би звали медитеранском кухињом, коју сви…