Категорија: Здравље

У време када потрошачи све чешће постављају питање шта заправо једу, контрола у производњи хране постаје једна од најважнијих полуга очувања јавног здравља, економске стабилности и поверења у домаћу пољопривреду.…

Маслачак (лат. Taraxacum officinale) је вишегодишња коровска биљка из породице главочике. Рећи за ову биљку раскошних жутих цветова да је само досадан коров било би погрешно, зато што се већ…

Ружа је краљица цвећа која осваја својом јединственом, софистицираном лепотом и слатким заводљивим мирисом. Према пронађеним фосилним остацима верује се да је ружа најстарије цвеће које човек почео да гаји.…

Ротквице су врло здраво поврће које међу првима стиже у пролеће и на пијачне тезге. Ротквице (лат. Raphanus sativus) су коренасто поврће које потиче из источне Азије, највероватније са простора…

Иако невероватно звучи, заиста је истина да мед може помоћи особама са прекомерном телесном тежином да здравствено безбедно мршаве. Сви досадашњи напори науке да направи препарат који ће омогућити да…

Кукуруз (лат. Zea mays) је једна од првих житарица које је човек почео да узгаја. Од зрелог зрна меље се брашно, док се у исхрани најчешће користи шећерац. Бере се…

Истраживачи упозравају да би један од проблема узрокован присуством микропластике у природи могао повећати број људи који су у опасности од гладовања за чак 400 милиона у наредне две деценије.…

Мирођија је зачинска биљка која се користити свежа или сушена као додатак јелима. У нашем народу постоји изрека:“У свакој чоби мирђија“ што није ни мало случајно, јер је ова зачинска…

Биљна уља имају веома важну улогу у људској исхрани спадају  у здраве масти које дају неопходну енергију нашем организму. За разлику од нездравих масти смањују ниво лошег холестерола чиме се…

Кељ и спанаћ су слични по изгледу, укусу и нутритивном саставу, али ове две зелене врсте поврћа нису идентичне. Дакле, шта је са кељом у односу на спанаћ? Коме више…