Екипа Агробизнис магазина имала је ексклузивну прилику да посети један од најмодернијих француских погона за клање и прераду меса — SOCOPA Villefranche d’Allier, који послује у оквиру групе BIGARD, највећег…
Криза у говедарству с европског тржишта прелива се и код нас, што је довело до вртоглавог раста цене говеда. Посебно бикови сименталске расе (масе изнад 500 килограма) који су достигли…
Држање крава на отвореном има вишеструке предности па саветодавци све више раде на томе да врате навику сточарима када је реч о слободној испаши грла. Краве су здравије, имају више…
У условима све веће борбе за здраву и економичну производњу, биобезбедност у говедарству постаје једна од кључних тачака савременог сточарског менаџмента. Иако на први поглед делује као сложена и скупа…
Шоле, Француска – април 2024. У селу Менелуар, надомак града Шоле, налази се једна од најмодернијих млекара у овом делу Француске — фарма GAEC Lact’Ajoux. Ову фарму воде браћа близанци…
Швајцарска можда нема највеће фарме ни највеће приносе по животињи, али има стабилан, прецизно регулисан и високо специјализован млекарски сектор који ствара додатну вредност по килограму као ретко која земља…
МИЛОШ Петровић (31) из Рајкинца код Јагодине завршио је за механичара, радио је у једној фирми, али је видео да тамо “нема ‘леба”, па се вратио на имање. Са оцем…
На свакој фарми крава, просторије за млеко су огледало фарме! Пре свега, фармера, произвођача млека. На доброј фарми крава, просторије за млеко су најугледнији и најчистији део целог газдинства, укључујући…
У срцу француске регије Јура, на обронцима богатим зеленим пашњацима, ствара се Bleu de Gex, један од најцењенијих плавих сирева Француске. Овај сир, познат и као Bleu de Septmoncel, вековима…
Јелица Павловић из села Гвоздац код Бајине Баште прави је пример да жене могу све. Брине о троје деце, о кући и стоци, мужи крава и каже да “воли свој…
English
French
German
Italian
Serbian