БИК ПРОДАТ ЗА 28.100 ЕВРА: КОЛИКО ВРЕДЕ НАЈБОЉА ПРИПЛОДНА ГРЛА НА ФРАНЦУСКОМ САЈМУ СТОЧАРСТВА

На међународном сајму сточарства Sommet de l’Élevage у Клермон-Ферану, поред изложби најбољих грла и представљања савремених технологија, посебну пажњу привукле су аукције приплодних животиња. Један млади бик расе лимузин продат је за чак 28.100 евра, док је други достигао цену од 26.100 евра. Ове продаје показују колико купци вреднују порекло, генетски потенцијал и производне особине животиња.

На аукцији одржаној у среду, 7. октобра, у изложбеном простору Зенит д’Оверњ, понуђено је 16 грла расе лимузин из одабраних француских запата. Међу њима је било десет јуница и шест бикова старости од 18 месеци до три године.

Купци су пристигли из више земаља, а они који нису могли лично да присуствују надметали су се путем интернета. Аукција је организована тако да се понуде повећавају за по 100 евра, уз ограничено време за сваку нову понуду.

Прва је продата јуница Апиот, пореклом из департмана Горња Вијена. Почетна цена износила је 3.300 евра, али је након надметања достигла 6.900 евра. Купац је био из Луксембурга.

Право узбуђење уследило је када су на ред дошли бикови. За бика Амидон почетна цена износила је 5.000 евра, а након више понуда продат је купцу из Португалије за 26.100 евра.

Ипак, највећу цену постигао је млади бик Актиф, са газдинства EARL Hérisson из француског департмана Сарт. Надметање је почело од 5.000 евра, али је цена брзо прешла 20.000, затим и 25.000 евра.

На крају је бик продат за 28.100 евра, а нови власник долази из Холандије.

Током представљања животиње, Жил Леке, представник организације Interlim, посебно је истакао њену складну грађу, фине кости, добру дужину тела и широку карлицу. Међутим, за коначну цену пресудно је било порекло, односно генетска линија из које бик потиче.

Најновији извештаји са сајма потврђују да су високе цене постигнуте и за друге расе, а не само за лимузин. На посебној аукцији „Расе Француске“, одржаној 6. октобра, представљено је 18 приплодних животиња из девет товних раса говеда

ЗА ЈУНИЦУ 14.200 ЕВРА, А ЗА АУБРАК 5.300 ЕВРА

Међу најзанимљивијим продајама била је јуница Алелуја расе партене, која је достигла цену од 14.200 евра. Купило ју је заједнички пет газдинстава, што показује да француски сточари понекад удружују новац како би дошли до вредног приплодног материјала.

Још једна јуница исте расе, Атена, продата је за 7.400 евра.

Код расе обрак, која је посебно цењена због прилагођености планинским условима, јуница Бержер продата је за 5.300 евра, а Бернаш за 5.100 евра.

За јуницу Боем расе плави аквитен, познате по израженој мускулатури и добрим товним особинама, купац је издвојио 7.600 евра.

ЦЕНЕ ЛИМУЗИН ГРЛА ОД 5.100 ДО 28.100 ЕВРА

Детаљнији резултати аукције лимузин говеда показују да је распон цена био веома широк.

Поред бика Актиф, продатог за 28.100 евра, и Амидона, који је достигао 26.100 евра, високе цене постигли су и други приплодњаци.

Бик Уголин продат је за 20.300 евра, Танос за 20.000 евра, Совер за 15.300 евра, док су Алур и Верден достигли по 15.000 евра.

Међу женским грлима истакла се јуница Вилмет, продата купцу из Пољске за 10.000 евра. Јуница Аглае достигла је 9.200 евра, Алует 8.600 евра, а Армел 8.400 евра.

Ове цене не представљају просечне тржишне цене стоке у Француској. Реч је о пажљиво одабраним приплодним животињама, чија се вредност одређује на основу порекла, генетских показатеља, грађе и очекиваних производних резултата.

 

 

ЗАШТО КУПЦИ ПЛАЋАЈУ ДЕСЕТИНЕ ХИЉАДА ЕВРА?

 

Куповина врхунског приплодног бика није исто што и набавка грла за тов. Његова вредност није само у количини меса коју би могао да да, већ пре свега у особинама које може да пренесе на потомство.

 

Купци зато посматрају генетско порекло, развој мускулатуре, телесну грађу, лакоћу тељења и друге показатеље важне за економику производње.

 

Посебно је занимљиво што се најскупља грла продају и иностранству. На овогодишњој аукцији лимузин говеда купци су долазили из Холандије, Португалије, Пољске, Луксембурга и Грчке.

То показује да Француска на овом сајму не представља само своје сточарство, већ продаје и резултате дугогодишњег селекцијског рада.

КОЛИКО СУ ЦЕНЕ ПОРАСЛЕ У ОДНОСУ НА РАНИЈЕ ГОДИНЕ?

Поређење са 2023. годином показује колико високо могу да оду цене најквалитетнијих грла.

 

Тада је на аукцији организације Interlim најскупљи бик продат за 17.100 евра, а просечна цена 23 понуђене животиње износила је 6.600 евра. Најскупља јуница достигла је 8.200 евра.

Овогодишњи најскупљи бик од 28.100 евра постигао је цену за 11.000 евра вишу од најскупљег грла на тој аукцији 2023. године. Ипак, то није довољно да се закључи да су све цене приплодне стоке толико порасле, јер се квалитет и састав понуђених грла разликују.

Занимљиво је и да је у августу ове године, на другој сточарској манифестацији у Брив ла Гајарду, један бик расе лимузин продат за чак 67.100 евра. Та продаја није одржана на сајму Sommet de l’Élevage, али показује колику вредност на француском тржишту могу да достигну изузетни приплодњаци.

ГЕНЕТИКА ЈЕ ПОСАО КОЈИ ДОНОСИ НОВАЦ

Најважнија порука овогодишњих аукција није само да је неко платио скоро 30.000 евра за једног бика. Много је значајније што постоји организовано тржиште на којем се резултати селекције претварају у конкретну економску вредност.

Француски одгајивачи годинама улажу у контролу производних особина, одабир родитељских парова и унапређење генетике. На аукцијама се тај рад проверава и кроз спремност купаца да плате више за животиње са доказаним потенцијалом.

За српско сточарство ово је важан пример. Већа вредност производње не мора да долази само од већег броја животиња. Она може да се оствари и кроз квалитетнија приплодна грла, систематску селекцију, поуздане податке о пореклу и организован наступ на домаћем и иностраном тржишту.

Док се у Србији често расправља о томе колико кошта килограм живе мере, француске аукције подсећају да једно грло може да вреди и неколико десетина хиљада евра када купац не плаћа само животињу, већ и њен генетски потенцијал.

Извори: Le Comptoir des Éleveurs, 9. октобар 2026; Réussir, извештаји са аукција 6. и 8. октобра 2026. године.