English
French
German
Italian
Цветови тиквице деликатес у луксузним ресторанима
Тиквица су једногодишња биљка пузавица из породице бундева и из ботаничког угла је – воће. Међутим, у сваком другом смислу је поврће које с може користити као замена за тестенину,…
Како се заштити од амброзије: Штетан коров за људе и животиње
Последњих година амброзија (лат. Ambrosia artemisiofolia) је избила у врх најопаснијих коровских биљака која прави проблеме људима који су склони алергијама, али и пољопривредницима. Веровали или не, уочено је да…
Краљица јесени од које се прави чувена ракија али и сир
Дуња (лат. Cydonia oblonga) је воће из породице ружа. Њено ботаничко име потиче од грчког града Кyдониа (данас Ханија) на северозападу острва Крита. Легенда каже да су у античкој Грчкој…
Од чега зависи боја меда и да ли има везе са квалитетом
Мед је најважнији пчелињи производ за човека чија су хранљива и лековита својства позната већ хиљадама година. Настаје од нектара које пчеле скупљају са цветова, прерађују и смешају у ћелије…
У Француској се поново славио стандардни модел узгоја животиња
Сајам SPACE је друга највећа изложба стоке у Европи са око 350 излагача и више од 100.000 посетилаца из целог света. Као и сваке године, чини Рен (Rennes) престоницом сточарства.…
Истина или мит: Што тамније жуманце квалитетније јаје или ипак не
Кокошија јаја могу имати различиту величину и боју жуманца. Боја варира од светло жуте до тамније готово наранџасте нијансе. Верује се да боја жуманца говори о квалитету јаја и што…
Зашто, упркос јакој конкуренцији и платама које су ниже од европских, плаћамо храну више од потрошача у земљама у окружењу
Највеће приходе од продаје хране у Србији остварују странци, тако да део њиховог профита одлази у матичну земљу, а тако се може смањити способност домаћих компанија да се развијају и…
Шринкфлација – шта је то и како је приметити
Иако већина потрошача у Србији нема највику да гледа декларацију производа који купују па не знају шта он садржи или који му је рок трајања, оно што се последњих година…
Хоће ли кукруз барем имати рентабилност и може ли поправти лошу годину за ратаре?
Биће КУКУРУЗА, ЧАК ДВА милиона тона више ЕВО ГДЕ ЈЕ ОМАНУО РОД (ФОТО) У атару општине Србобран почела је жетва кукуруза, али ратари нису пођеднако задовољни приносима. На њивама где…
Све више се прича о поскупљењу свињског меса, а шта је са произвођачима?
Српски свињари кажу да немају избора осим да подигну цене и позивају државу да им помогне Произвођачи свиња се налазе у незавидној ситуацији, јер им је афричка куга свиња нанела…
Serbian