Климатске промене и њихов утицај на пчеларство

Климатске промене, високе температуре и суше значајно утичу на пчеларство. Ове године, приноси меда су знатно нижи у односу на претходне године, што поставља питање о доступности и квалитету меда на тржишту. О овим темама разговарамо са Стојаном Анђелковићем из Савеза пчеларских организација Војводине.

Ситуација у пчеларству није добра. Сада, у периоду када је посао на пчелињаку у мањој мери, фокусирамо се на поправке опреме и припрему за наредну сезону. Приноси меда су значајно смањени, а у неким случајевима чак и до 60% у односу на прошлост.

Високе температуре негативно утичу на производњу нектара. Нектар се брзо испарава на цветовима и пчеле не успевају да сакупе довољне количине. Без довољно нектара, пчеле остају без хране.

Климатски фактори: киша и температура

Киша током пролећа довела је до непредвиђених ситуација. Идеални услови би били уравнотежени, али превелике кише или суве периоде не погодују. Високе температуре у пролеће изазвале су рано цветање, али нису довеле до успешног сакупљања нектара. Проблеми су се појавили и са уљаном репицом, где су само јаке пчеле успеле да прикупе неки мед. Багрем је цветала сувише рано, а касније падање киша је спречило пчеле да сакупљају нектар. У идеалним условима, пчелари могу да очекују принос од 40 килограма меда по кошници, али ова година је донела значајне губитке.

За оне који улазе у пчеларство, важно је да одлуче о свом приступу. Озбиљни пчелари морају да имају бар 400 до 600 кошница и добру опрему. Тренутно производимо довољно меда за домаће тржиште, али цена може бити проблем. Очекујемо да ће мед бити по истој цени, али се питамо како ће то утицати на конкуренцију.

Како препознати фалсификат?

Важно је имати поверење у свог пчелара. Препознавање фалсификата меда је тешко, а инспекције су неопходне за контролу квалитета. Подршка локалним пчеларима је кључна, а поверење у њихов рад неопходно за очување квалитета меда на тржишту.

Извор: РТВ