Шта се дешава са откупом сунцокрета у Европи: Ова земља диктира цену

Тржиште сунцокрета пред нову жетву улази у веома неизвесну фазу, уз велике ценовне разлике широм Европе и све више фактора који истовремено утичу на коначну откупну цену. Очекивани род, расположиве залихе, тражња прерађивача, кретање цена биљних уља и услови трговине стварају сложену тржишну слику, па се цене значајно разликују чак и међу земљама са сличним економским условима.

Један од најважнијих фактора тренутно је очекивано повећање глобалне понуде. Према августовским проценама америчког Министарства пољопривреде, светска производња сунцокрета у сезони 2026/27. могла би да достигне око 62,6 милиона тона. Русија би могла да произведе око 20,7 милиона тона, Украјина 13 милиона, а Европска унија око 9,5 милиона тона.

На први поглед, већа доступност сировине требало би да ограничи простор за снажнији раст цена. Међутим, код сунцокрета количина рода није једини фактор који одређује тржиште. Све већи значај имају локална тражња, квалитет рода, прерађивачки капацитети, расположиве залихе и услови под којима роба може да стигне до купаца.

Украјински сунцокрет за две недеље са 580 на 380 евра по тони
Најизраженија ценовна корекција последњих недеља бележи се управо у Украјини. Како преноси UkrAgroConsult, референтна откупна цена сунцокрета новог рода за само две недеље пала је са око 580 на 380 евра по тони.

И Кернел, један од највећих украјинских прерађивача, смањио је откупну цену новог рода, па се она средином августа кретала на нивоу од приближно 380 евра по тони.

Украјинско тржиште тако нову сезону дочекује са знатно нижим ценама него на крају претходне, уз додатни притисак промењених трговинских и логистичких околности. У условима када је извоз из Украјине преко Црног мора онемогућен или озбиљно ограничен, значајне количине сунцокрета остају на домаћем тржишту, што додатно обара цену сировине коју украјински произвођачи могу да добију. Истовремено, отежан је и пласман прерађеног сунцокретовог уља према традиционалним извозним тржиштима, што може стварати додатни притисак на европско тржиште уља. Таква ситуација ће сигурно стварати додатни притисак на произвођаче уља из Европе.

Илустрација: Референтна откупна цена сунцокрета новог рода у Украјини која је најве3ћи произвођач за само две недеље пала је са око 580 на 380 евра по тони

С обзиром на то да је Украјина, са очекиваних 13 милиона тона сунцокрета, један од највећих светских произвођача, кретања на том тржишту имају значајан утицај и на остатак Европе. Са једне стране, веће количине украјинског сунцокрета које буду усмерене ка тржишту Европске уније и шире Европе могле би да повећају расположиву понуду и утичу на даљи пад цена сировине. Са друге стране, ограничен извоз прерађеног уља преко Црног мора додатно компликује тржишну слику и може појачати притисак на цене сунцокретовог уља у Европи.

Управо због тога Украјина остаје један од кључних фактора који ће одређивати правац европског тржишта током предстојеће жетве.

Европа већ показује велике ценовне разлике
Колико је европско тржиште тренутно неуједначено најбоље показују актуелне котације, при чему су посебно важне Румунија и Бугарска у којима се очекује рекордан род сунцокрета и ценовно мирно тржиште. Поред поменуте Украјине, од велике важности је и ситуација у Мађарској. Августовски просек износио је приближно 500 евра по тони, што је знатно изнад нивоа у Румунији и Бугарској. Виша цена повезана је, између осталог, са слабијим родом и мањом расположивом домаћом понудом, што истовремено отвара простор за трговину и увоз робе из Украјине.

Овако велики распон потврђује да сама процена глобалног рода више није довољна да објасни кретање цена. Квалитет и величина домаћег рода, локална тражња прерађивача, расположиве залихе, прерађивачки капацитети и могућности трговине све више одређују колико ће сунцокрет вредети на појединачним тржиштима.

Додатну сложеност даје однос између цене сунцокрета и готових биљних уља. Организација за храну и пољопривреду Уједињених нација (ФАО) је током лета бележила пад међународног индекса цена уљарица, између осталог због повољнијих очекивања за нови род, док су се цене биљних уља кретале другачијом путањом. То још једном потврђује да цену сунцокрета не одређује само количина произведене сировине, већ и стање залиха као и доступна логистика и извозна тражња.

Србија за сада у стабилнијој позицији

Када се оваква кретања посматрају у ширем европском контексту, Србија за сада показује стабилније и повољније ценовне сигнале.

Иако коначна откупна цена још није званично формирана, почетна, односно аконтна цена коју су понудили поједини откупљивачи износи приближно 341 евро по тони. Према подацима Министарства пољопривреде, код појединих откупљивача понуде већ прелазе приближно 425 евра по тони.

Илустрација: Већа понуда украјинског сунцокрета и сунцокретовог уља на тржишту ЕУ и шире Европе могла би да створи додатни притисак на цене

Домаћа цена се, дакле, још тражи, а наредне недеље могле би бити веома важне за ниво на којем ће се коначно формирати. На једној страни налази се очекивање већег светског рода, које ограничава простор за снажнији раст цена. На другој страни је Украјина, где се бележи нагла корекција откупних цена и одакле би веће количине сунцокрета могле да стигну на европско тржиште.

Због тога би било прерано закључити на ком ће се нивоу овогодишња цена у Србији зауставити. Већа понуда украјинског сунцокрета и сунцокретовог уља на тржишту ЕУ и шире Европе могла би да створи додатни притисак на цене, због чега ће развој ситуације у Украјини бити један од важнијих фактора које треба пратити у наредном периоду.

Коначна слика зависиће од темпа жетве, квалитета рода и даљих кретања на међународном тржишту. Ипак, у тренутку када поједина европска тржишта бележе израженији пад цена, распон цена који се тренутно формира у Србији указује на стабилнију почетну позицију домаћег тржишта. Колико ће она потрајати, зависиће од резултата домаће жетве, али и од количина сунцокрета које ће из Украјине стићи на европско тржиште и њиховог утицаја на даљи правац цена.

Извор: https://www.blic.rs/biznis/suncokret-pred-zetvu-u-cenovnom-vrtlogu-ne-prestaju-muke-za-poljoprivrednike-i/ld04khf