Свиње никад јефтиније у Европи: Шта чека произвођаче у Србији?

Европско тржиште свиња бележи огроман пад цена и нема изгледа да ће се ситуација променити у наредном периоду јер су на тржишту значајне количине вишкова. Произвођачи трпe велике губитке, а просечна цена прасади спустила се на 40,86 евра по грлу – што је чак 28,1 одсто мање него прошле године. Истовремено, свињски трупови одређених класа појефтинили су готово 15 одсто, објавила је Европска комисија, а преноси „Агросервис”.

Стручњаци наводе да се највећи притисак осећа се на тржишту прасади, а тренутно је најалармантније у Немачкој где је дошло до суноврата цене од 23,6 одсто, па произвођачи по грлу добијају свега 35,7 евра.

– Најновији извештај показује да се европско тржиште свиња не суочава са изолованим корекцијама, већ са широким падом вредности на том тржишту. Највећи притисак тренутно осећају произвођачи прасади, јер је просечна цена готово трећину нижа него пре годину дана – наводи ЕК. Међутим, у извештају се истиче да ниже откупне цене не значе аутоматски и једнако појефтињење свињског меса у малопродаји, јер коначну цену одређују и трошкови прераде, транспорта, енергије и трговачке марже.

Економиста Петар Јовичић са сајта „Агроинфонет” каже да се наставља ноћна мора за узгајиваче свиња посебно у Немачкој. Откупна цена је 1,45 евра за килограм тежине при клању, a сам трошак това је два евра за килограм, како тврде узгајивачи.

– Процењује се да ће произвођачи претрпети губитке од 55 евра по товљенику. Њихови укупни губици могли би се да се приближе на 50 милиона евра–недељно. Сезонски пораст понуде у јесен, заједно с ограниченим могућностима продаје, додатно повећава притисак на тржиште – истиче Јовичић.

Илустрација: Највећи притисак тренутно осећају произвођачи прасади, јер је просечна цена готово трећину нижа него пре годину дана, наводи ЕК

Према подацима Републичког завода за статистику у Србију у августу су цене непрерађене хране забележиле месечни раст од 1,3 одсто, готово у потпуности по основу поскупљења свежег меса од 4,7 одсто.

Шта се даље може очекивати на тржишту свежег меса и да ли постоји претња од повећања увоза будући да ће државе ЕУ покушавати да се ослободе вишкова?

Представница Групације произвођача сточарске производње у ПКС Сања Челебићанин каже за „Политику” да је узрок притиска на европском тржишту меса то што је Кина раније зауставила откуп свињетине, посебно из Шпаније која је годишње извозила 80 милиона товљеника, а то је довело до великих вишкова. Европске државе сада се баве квотама, уредбама које уређује промет и начинима како да сачувају прехрамбену безбедност. Напомиње да и и ми треба да заштитимо наше произвођаче и да постоје прописи о уређењу тржишта пољопривредних производа који регулише ово питање.

– Улази месо из Шпаније, али Министарство пољопривреде и Управа за ветерину покушавају да регулишу стање на тржишту и заштите примарну производњу. Сматрамо да је потребно да се укључе и трговина и привреда – истакла је она. За потрошача је најважнија информација да се не очекује поскупљење у откупу.

– Однос између цене товљеника и онога што плаћамо у малопродаји био је дуго изузетно несразмеран. До пре неколики месеци тај несклад био је баш изражен, фармери су сигурно девет месеци имали озбиљне губитке. Тренутна цена од 220 динара по килограму је сасвим пристојна– оцењује Челебићанин. Сматра да је највећи проблем био у маржама трговинских ланаца али у чињеници да ни кланична индустрија није хтела губитке. У суштини, напомиње, трговински ланци постављали су захтеве и за количине и за акције а највећи губитници били су примарни произвођачи.

– Сада је ситуација сасвим задовољавајућа и нема разлога за даље поскупљење свињског меса у малопродаји – истакла је наша саговорница.

Извор: https://www.politika.rs/scc/clanak/791214/alarm-na-trzistu-svinjskog-mesa