Инспекција детаљно проверавала месо, ево шта је откривено у продавницама

Ветеринарска инспекција, која је у протеклих месец дана вршила појачане надзоре промета и декларисања меса, у 90 контрола није затекла у малопродаји залеђено месо, а да се оно продавало као свеже, на шта су раније упозоравали домаћи фармери.

Како су из Инспектората Републике Српске истакли за „Независне новине“, инспектори су извршили контроле у објектима за клање, прераду и промет меса.

– Посебан акценат у контролама усмерен је на декларације, да ли исте одговарају по датуму производње, земљи порекла, року трајања месу затеченом у хладњачи или раније допремљеном месу, што се може утврдити повезивањем декларација са улазним фактурама – навели су они.

Како додају, контроле се врше и од стране ветеринарске инспекције јединица локалне самоуправе, те ће коначан извештај бити доступан када се сумирају и подаци свих општинских и градских инспектора.

– Важно је нагласити да је увидом на терену утврђено да су декларације свежег меса у правилу уредно истакнуте на расхладним витринама, у горњем или доњем делу витрине, и да садрже све прописане информације. У том смислу важно је да сви ми као потрошачи радимо на властитој едукацији, јер још увек немамо развијену навику да читамо декларације на производима – поручују из Инспектората Републике Српске.

Наиме, појачане контроле кренуле су након сумње с почетка ове године да је део замрзнутог јунећег меса које је стигло из Бразила, Аргентине и Парагваја на тржишту продаван као свеже.

Тада је реаговало и Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Српске, које је, између осталих, затражило инспекцијске контроле у Српској.

– Желимо да наши грађани који купе свеже месо заиста и добију то свеже месо, а не да долази смрзло месо које се одледи. Буде ли се утврдило да и ко врши овакве видове злоупотреба, биће најстроже санкционисан – рекао је тада Негослав Лукић, помоћник министра за ветеринарство.

Илустрација: Ветеринарска инспекција је пуних месец дана проверавала месо у Републици Српској

Ускоро након тога, односно крајем јануара ове године, Канцеларија за ветеринарство Босне и Херцеговине доноси упутство о привременој забрани увоза меса говеда из земаља Јужне Америке (Бразила, Аргентине, Парагваја и Уругваја).

– На основу извршеног узорковања увезених пошиљки меса говеда пореклом из земаља Јужне Америке те достављених незадовољавајућих/неусклађених резултата лабораторијских анализа, а у циљу заштите здравља људи и животиња, забрањује се увоз пошиљки меса говеда пореклом из Јужне Америке – наводи се у њиховој одлуци.

Из Инспектората Републике Српске објаснили су за „Независне новине“ да декларација свежег неупакованог меса намењеног крајњем потрошачу, између осталог, треба да садржи и податке о држави рођења животиње „Рођено у (назив државе)“, називи држава у којој је обављен узгој, под наводом „Узгајано у (називи држава)“, државу у којој је обављено клање под наводом „Заклано у (назив државе)“ и ветеринарски контролни број, државу расијецања „Расјечено у (назив државе)“ и ветеринарски контролни број, затим податке о врсти меса и категорији, датуму клања животиње, свим посебним условима складиштења и/или условима употребе и датум употребе (употребити до).

– Декларација свежег меса мора бити означена на видљивом месту на расхладној витрини тако да буде лако уочљива, јасно читљива и према потреби, неизбрисива и то великим штампаним словима чија је висина једнака или већа од 3,00 мм – навели су они.

Извор: https://www.agrotv.net/sta-su-pokazale-kontrole-mesa-u-republici-srpskoj/