Авион заменила трактором, стјуардеса узгаја ово воће

Боровница, деценију уназад бележи вишеструки пораст засада.У прошлој години извоз “плавог злата”, достигао је 31 милион долара. На педесетак засада у Шумадији, берба је у пуном јеку, а међу берачима је и једна стјуардеса.

Из Катара је слетела на Никшићко брдо.

– Довољно плаве, довољно зреле, савршено слатке – каже она.

Двоспратни Ербас заменила је малим трактором, уштеђевину уложила у куповину земљишта. Са засада од 4.000 садница очекује принос од 6.000 килограма боровница. Мразеви су обрали део рода.

– Највише што смо ишли до овог тренутка је 8.000 килограма, зато што је само половина плантаже у пуном роду, а 2.000 биљака су мале – наводи Ивана Стојковић са плантаже “Десине боровнице” из Никшића код Баточине.

Велика улагања, примена регенеративне пољопривреде, засад са раним сортама на осунчаној падини, гарантују квалитет и добру цену. Имају и личну доставу.

– Цена у хладњачи је 6 евра, почела је са 6,5, а цена по килограму је 1.000 динара. Ја сам најсрећнија када ми неко пише да су дивне, да су укусне, да имају мирис. Ја сам о томе маштала, а сада та машта постаје стварност – каже Ивана Стојковић.

Илустрација: Боровнице већ годинама имају стабилну цену и сигуран пласман

До такве стварности и засада какве је виђала на Новом Зеланду, прошле су године. Почетничке грешке у производњи, натерале су Стојковиће да непрекидно уче и консултују струку.

– Морамо све да знамо у сваком моменту. Ово је биљка која је јако нежна и буквално 24 сата ако се не види, може да се деси нешто и морамо да будемо ту – наводи Катица Стојковић.Добра “крвна слика” и имунитет биљака, пресудни су за крупан и здрав плод. Уз помоћ државе, купили су противградну мрежу. У најсавременије технологије гајења: системе за прихрану и заливање, инвестирали су сами. Планирају и нова улагања.

– Декарбонизатор, односно циљ јесте омекшавање воде како би биљка добила воду која је погодна за даљи раст и развој – каже Ивана Стојковић.

Али и бренда Деса – скраћено од стјуардеса, како је и назвала своју плантажу. Ивана је економиста и још калкулише између прихода и расхода, па јој је тај посао, за сада, само хоби.

Извор: https://biznis.kurir.rs/moj-biznis/9707840/zasto-je-jedna-stjuardesa-avion-zamenila-plantazom-borovnica-kod-batocine