Јефтиније месо и млечни производи: Цене хране у свету падају већ пети месец

Светске цене хране су у јануару пале пети месец заредом, док се глобалне залихе житарица ближе историјском максимуму, објавила је данас Организација за храну и пољопривреду Уједињених нација (ФАО).

АО индекс цена хране, који прати месечна кретања цена основних пољопривредних производа на светском тржишту, у јануару је у просеку износио 123,9 поена, што је за 0,4 одсто мање у односу на децембар и 0,6 одсто ниже него пре годину дана.

Цене житарица су благо порасле за 0,2 одсто у односу на претходни месец, упркос незнатном паду цена пшенице и кукуруза.

Висок ниво залиха пшенице неутралисао је забринутост због временских услова у Русији и Сједињеним Америчким Државама, док су солидне глобалне залихе кукуруза ублажиле ефекте неповољних временских прилика у Аргентини и Бразилу, као и снажну потражњу за етанолом у САД.

Индекс цена биљних уља порастао је у јануару за 2,1 одсто.

Илустрација: Скочио индекс биљних уља за 2,1 одсто, али то има везе са растом цена палминог уља

Раст цена палминог уља повезан је са сезонским успоравањем производње у југоисточној Азији и стабилном глобалном тражњом, док су цене сојиног уља ојачале због смањене понуде из Јужне Америке и очекивања снажне потражње из сектора биогорива у САД.

Јефтиније месо и млечни производи

Цене меса су у јануару смањене за 0,4 одсто, пре свега због нижих цена свињског меса, уз обилну глобалну понуду и слабију међународну тражњу.

Најизраженији пад забележен је код млечних производа, чији је индекс смањен за пет одсто у односу на децембар, услед нижих цена сира и маслаца.

Индекс цена шећера опао је за један одсто, због очекиваног раста понуде, нарочито услед опоравка производње у Индији и повољних изгледа у Бразилу и Тајланду.

ФАО је истовремено објавио и нове процене глобалне производње житарица у 2025. години, која би требало да достигне рекордне 3,023 милијарде тона, уз историјски високе приносе пшенице, крупних житарица и пиринча.

На основу ажурираних прогноза, глобалне залихе житарица могле би да порасту за 7,8 одсто и достигну рекордни ниво, додаје се у извештају на веб страници ФАО.

Извор: https://www.blic.rs/biznis/moj-novcanik/jeftinije-meso-i-mlecni-proizvodi-svetske-cene-hrane-u-padu-peti-mesec-zaredom/e4cfp7n