Цвета продаја јагњади, али на црно

Годишње се у Хрватској збрине минимално 250.000 јагњади изван система контроле овлаштених клаоница и прода “на црно”, објавили су хрватски послодавци.

Удружење прехрамбене индустрије и пољопривреде у Хрватском удружењу послодаваца /ХУП/ упозорило је данас на драматичне бројке о продаји на црно у сектору овчарства, шро утиче на квалитет, цијену и здравствену исправност јагњећег меса.

Из ХУП-а наводе у саопштењу да број јагњади који се прода “на црно” на хрватским пашњацима, ливадама, каналима, дивљим депонијима и двориштима оставља незбринуто преко два милиона килограма животињског отпада сваке године.

Због цијена јагњетине на црном тржишту која пред празнике износи пет до седам евра по клограму /живе ваге/, процене су да ће у 2024. вриједност црног тржишта јагњетине достићи рекордне нивое и износити између 40 и 45 милиона евра, истакли су из ХУП-а, преноси Срна.

Извор: https://www.nezavisne.com/ekonomija/agrar/U-Hrvatskoj-se-godisnje-proda-250000-jagnjadi-na-crno/876288