Категорија: Традиција

Према подацима Привредне коморе Србије, у првих десет месеци прошле године извоз ракије повећан је за око 30 одсто у односу на исти период 2024. године. Укупна вредност извоза премашила…

Победа пекаре Taillens на такмичењу Swiss Bakery Trophy 2024, одржаном прошлог новембра у Булу, одјекнула је широм кантона Вале као доказ да истрајност, прецизност и породични занат увек опстају. Ова…

У Александровцу је одржан састанак министра пољопривреде, шумарства и водопривреде проф. др Драгана Гламочића са локалним пољопривредницима и директорима пољопривредних школа, који су били окупљени у оквиру Управног одбора удружења…

У срцу Поцерине, у селу Накучани недалеко од Шапца, налази се породична дестилерија Алимпић, која се од 2020. године бави производњом ракије под брендом Јубилеј. Иако млада, ова дестилерија већ…

На осунчаним падинама Каблара, планине у близини Чачка, отац и син Драган и Периша Милић користе прве дане априла за подизање нових засада шљиве. У селу Рошци на присојној парцели…

Док планински ветрови лелујају ливаде у подножју Мон Блана, у малим породичним млекарама Савоје настаје сир чији је укус дубоко укорењен у алпској традицији. Tomme de Savoie, или како га…

Једина специјализована школа за млекарство у Србији, Млекарска школа у Пироту, већ скоро осам деценија образује стручњаке за млекарску индустрију. Њени ученици и професори чувају вековну традицију производње чувеног пиroтског…

У Пироту се одржава 12. Сајам пеглане кобасице. Ове године 36 произвођача се надмеће за титулу мајстора пеглане кобасице у новоотвореном сајамском простору у центру града. Овај деликатес је један…

Петнаести фестивал зимнице, који је ове године одржан као дводневна манифестација, окупио је преко 260 излагача, углавном прерађивача воћа и поврћа из готово свих крајева Србије. Овај фестивал, који је…

Било да је реч о припреми посне или мрсне хране, поред кулинарског умећа, укус јела и те како зависи од квалитета сирових намирница. Из тих разлога београдске пијаце наши суграђани…