Сремски Карловци све популарнија винска дестинација

Један од винородних региона Србије, Срем-Фрушка гора, а у оквиру ње Сремски Карловци, постају све атрактивнија винска дестинација.Чињеница да је ова општина од 8.000 становника у последње две године добила пет винарија, а данас их у том делу Срема има више од двадесет, сама по себи говори да вински туризам добија нове димензије.

У бурадима направљеним од најквалитетнијег храста, било из мањих или већих карловачких винарија, младих или оних са дугом традицијом, одлежавају врхунска вина, чему, поред вештине винара, доприноси и специфична микроклима. Овај посебан тероар ​​би у будућности могао да издвоји Сремске Карловце у винској причи као посебан микрорегион.

Укуси вина се мењају током времена. Оно што је најзанимљивије у карловачким подрумима су вина направљена од локалних, аутохтоних сорти грожђа, која се све више производе искључиво по органским принципима.

Илустрација: У Карловачким подрумима су вина направљена од локалних, аутохтоних сорти грожђа

Ове године временски услови су били наклоњени виновој лози, а како је познато да је пола пута до доброг вина пре бербе грожђа, посебно ће бити тражене флаше вина из 2025. године.

А пошто су вински путеви повезани са винским туризмом, и други аутентични производи поред вина добијају шансу да буду промовисани. Данас, карловачка вина путују некадашњим Путем свиле, али и у друге делове света, промовишући не само гастрономију већ и српску културу и традицију.

Извор: https://www.agrotv.net/sremski-karlovci-postaju-sve-popularnija-vinska-destinacija/