Слаба сезона шљиве доноси поскупљење и шансу за сушаре

Сезона 2025. година биће једна од најтежих за српске воћаре, али истовремено може донети већу зараду за оне који су успели да сачувају род. Због изразито неповољних временских услова – кише током цветања, пролећног мраза и ниских температура – принос шљиве у многим деловима Србије смањен је и до 90 одсто.

Највише је погођена Подгорина, регион познат по интензивној производњи и преради шљиве. Воћњаци су у многим селима остали скоро потпуно без рода, што директно утиче на количине за продају, сушење и прераду.

Међутим, тамо где је део рода сачуван, ситуација на тржишту отвара простор за већи профит. Извозници из Осечине, једног од најважнијих центара за суву шљиву, већ најављују значајно више откупне цене.

– Очекујемо да ће цена свеже шљиве ићи преко 50 динара по килограму. Потражња већ расте, нарочито због мањка понуде у целом региону. Ко има шљиву, има шансу, наводе откупљивачи.

Повећање цене суве шљиве на међународном тржишту је реално, али остаје питање усклађености са куповном моћи и позиционирањем Србије као стабилног добављача. Откупљивачи истичу да ће све количине које њихови кооперанти успеју да осуше – бити преузете.

Са друге стране, упркос примени свих агротехничких мера, многи произвођачи немају шта да понуде. Управо та неравнотежа у снабдевању чини 2025. изазовном, али и потенцијално профитабилном за део тржишта.

Због обима штета, који је у неким засадима између 70 и 90 одсто, поједини стручњаци и удружења разматрају иницијативу за проглашење елементарне непогоде. Ипак, у сфери агробизниса све очи су упрте у тржишну динамику – како се смањена понуда може претворити у економску предност.

Извор: РТС1