Светски догађај број 1 у сточарству окупља произвођаче из целог света

Предстојећи Сајам сточарства Sommet de l’élevage у Клермон-Ферану, који ће се одржати од 2. до 4. Октобра 2024. године, обећава да ће надмашити очекивања свих посетилаца и учесника. Са више од 1.500 излагача, овај сајам није само прилика за упознавање са најновијим достигнућима у сточарству, већ и место где се може доживети потпуни преглед савремених техника и иновација у сектору сточарства. Организатори су најавили и да је Сајам сточарства 2024 “јединствена прилика да се на једном месту види најбоље од европског сточарства, са посебним фокусом на одрживост и иновације.” Са преко 2.000 грла стоке, укључујући 22 различите расе говеда, од којих су најпознатије расе Лимоусине, Шарлоа, Симентал и Аубрак, посетиоци ће моћи да сагледају све аспекте узгоја и генетике. Такође, биће изложено 26 раса оваца, 16 раса коња и широка палета раса коза, пружајући свеобухватан увид у богатство европске пољопривреде.

Поред изложбеног дела овај сајам нуди прилику и за активно учешће у бројним стручним програмима. Организоване су конференције и округли столови, где ће стручњаци из области сточарства и пољопривреде дискутовати о кључним темама као што су дигитализација фарми, одрживо управљање ресурсима, као и изазови с којима се суочава модерна пољопривреда. “Свака презентација и радионица осмишљена је да пружи конкретне, практичне савете који се могу одмах применити у пословању,” истичу организатори. Поред тога, сајам организује и низ стручних екскурзија које су идеалне за оне који желе да продубе своје знање и стекну конкретан увид у примере добре праксе. Ове екскурзије подразумевају посете фармама и агроиндустријским објектима у региону, омогућавајући учесницима да виде како се теорија примењује у пракси. Ово је прилика да упознате и Француску, нарочито регион у којем се одржава сајам где је сточарство веома добро развијено.

Занимљива је и међународна димензија сајма. Са више од 4.800 посетилаца из преко 90 земаља  ово је заиста број један догађај кака је у питању стока. Организатори су нагласили важност ових међународних контаката, рекавши да је “Сајам сточарства савршена прилика за успостављање нових пословних веза, размену искустава и проналажење партнера за будуће пројекте.” Како би посетиоци максимално искористили ову прилику, препоручује се детаљно планирање путовања унапред. На сајму ће бити представљено много нових производа и технологија, од опреме за мужу до најсавременијих дигиталних алата за управљање фармама. Посетиоци би требало да искористе мобилну апликацију сајма како би ефикасно организовали своју посету и не пропустили ниједан значајан догађај. Уз све ове садржаје, Сајам сточарства Sommet de l’élevage у Клермон-Ферану  обећава да ће бити централна тачка за све оне који су озбиљни у погледу унапређења свог пословања у сточарском сектору, али и место где се може уживати у француској култури и гастрономији, која је неизоставан део ове јединствене манифестације.

Фото: Агробизнис магазин, Соммет