Ово су цене сира на пијацама у Србији

Када шетате београдским пијацама, готово је неизбежно да ће вас привући тезге пуне млечних производа. Многи купци се заустављају испред њих, разгледајући понуду и питајући се да ли су цене оправдане, као и које су нове производе произвођачи донели на полице.

Понуда је разнолика и богата. Поред стандардног воћа и поврћа, све већу пажњу привлаче домаће кобасице, сушено месо, разни млечни производи, као и сир и павлака , који су и даље међу најтраженијим артиклима на пијацама. Пољопривредни произвођачи истичу да се труде да одрже квалитет, иако су трошкови производње значајно порасли последњих година, што се нужно одражава на коначне цене.

Прошле недеље, на најпознатијим београдским пијацама, Каленићу и Скадарлији, килограм пуномасног белог сира продавао се за 1.000 динара, док се полумасни сир могао купити за око 700 динара. Купци су посебно коментарисали цену кајмака, која је достижући чак 1.500 динара по килограму, цифру која је многе изненадила, али која, према речима произвођача, одражава стварне трошкове израде овог производа.

Када се посматра понуда у другим деловима Србије, уочавају се значајне разлике у ценама. Оне зависе од локалних трошкова производње, доступности сточне хране, као и потражње на самом тржишту.

Цене сира и павлаке у Србији
У Крагујевцу се килограм пуномасног белог сира продаје за 700 динара, док полумасни сир кошта око 600. Кајмак је, као и у већини градова, најскупљи млечни производ, па су купци за њега морали да плате 1.300 динара. Исту цену забележили су и произвођачи у Лозници.

На пиротској пијаци прошле недеље сир се продавао по цени од око 1.200 динара по килограму, што је међу вишим ценама у поређењу са остатком Србије. Пироћанци кажу да се велики део њихове понуде ослања на традиционалне рецепте и квалитетне сировине, што утиче на коначну цену.

Илустрација: Вене варирају од града до града, а зависе и од квалитета сира

У Пожаревцу и Зајечару цене су биле готово идентичне, бели пуномасни сир се продавао за 800 динара, полумасни за 750, док је кајмак коштао око 1.200 динара. Слична ситуација је била и у Лесковцу, где купци такође имају навику да купују директно од произвођача, често истих годинама.

Кикинда је прошле недеље издвојена по најнижој цени полумасног сира у Србији, са само 550 динара по килограму. С друге стране, бели пуномасни сир је био знатно скупљи, чак 1.200 динара, што показује да квалитет и разлике у рецептима значајно утичу на формирање цена.

На новосадским пијацама килограм кајмака продавао се за око 1.500 динара, док су се бели сиреви кретали између 650 и 1.000 динара, у зависности од садржаја масти и старења. Продавци кажу да је потражња стабилна, посебно викендом.

Сремска Митровица се истицала најнижим ценама пуномасног сира, који се могао наћи већ за 500 динара. Кајмак је, међутим, био нешто скупљи и коштао је око 1.100 динара по килограму.

У Суботици је килограм кајмака коштао 1.200 динара, док је сир био око 700 динара, што је нешто приступачније у поређењу са ценама у већим градовима.

Извор: https://bizportal.rs/potrosac/ovo-su-cene-sira-u-srbiji-najjeftiniji-kosta-500-dinara/