Обавезно означавање: Производи са палмином машћу више не могу да се представљају као млечни

У Србији почиње примена нових правила за декларисање производа који садрже палмино или друго биљно уље уместо млечне масти. Новом уредбом, која ступа на снагу наредне недеље, уводи се јасна визуелна ознака која ће потрошачима омогућити да одмах знају да ли купују прави млечни производ – или замену.

Министар пољопривреде, шумарства и водопривреде проф. др Драган Гламочић нагласио је да се уређбом штите како интереси потрошача, тако и домаћих произвођача млека и сира.

– Имамо производе који изгледају као сир, кајмак или млечни намази, а заправо садрже палмину маст. Потрошач има право да зна шта купује. Уводимо ред и јасну информацију – изјавио је министар.

Како изгледа нова ознака?

Производи који не садрже 100% млечну маст мораће да имају упадљиву ознаку на предњој страни паковања, висине најмање 10 мм. Ознака ће се састојати од:

• Жутог троугла са црвеним узвичником у средини

• Текста ћирилицом:
  НИЈЕ 100% МЛЕЧНИ ПРОИЗВОД – САДРЖИ ПАЛМИНО УЉЕ, ОДНОСНО ДРУГА БИЉНА УЉА

За производе у расутом стању или у угоститељству, ознака ће бити истакнута на ценику, витрини или поред производа.

Шта то значи за грађане?

Потрошачи ће убудуће имати потпуну контролу – да ли купују сир од млека или производ у којем је део масти замењен биљним уљем. На тај начин се спречавају заблуде које су до сада биле честе, јер су производи са палмином машћу изгледом и називом често подсећали на праве млечне производе.

– Ово није питање маркетинга, већ права грађана да буду информисани. Уједно, домаћи произвођачи добијају фер услове да њихов квалитет не буде потиснут јефтинијим, визуелно сличним производима – поручио је министар Гламочић.

Када почиње примена?

Иако уредба формално ступа на снагу наредне недеље, пуна примена почиње од 1. августа 2025. године. До тада произвођачи и продавци имају рок да прилагоде амбалажу, маркетинг и залихе.

Контроле ће бити редовне и ванредне, а предвиђене новчане казне за непоштовање крећу се од 250.000 до 3.000.000 динара, у зависности од величине и статуса субјекта у пословању.

Министарство најављује и информативну кампању за грађане и привреду, са циљем да свако у Србији зна – шта је сир, а шта није.