Ко највише зарађује на преради воћа и повћа

Прерада и конзервисање воћа и поврћа добијала је све више на значају порастом популације, јер је расла потреба за зачинима и обрађеним намирницама које се брзо могу спремити.

Због тога је и делатност остала прерада и конзервисање воћа све више добијала на значају, како у свету, тако и код нас.У овој делатности је у Србији регистровано 1.718 предузећа, а њихова укупна добит у 2024. години износила је више од 3,1 милијарду динара (3.164.608.000), и повећана је у односу на 2023. годину са 2,7 милијарди динара (2.773.221.000), показују подаци бонитетне куће ЦомпанyЊалл.

Једно од успешних предузећа из ове делатности је и СД породична фирма из Мартоноша, основана 1991. године. Како из овог предузећа објашњава Сузана Хајдин, њихов први производ била је индустријска зачинска паприка, по којој су и најпознатији, а потом су уводили и остале културе.

„Наше пословање је извозно оријентисано, те се наши производи могу наћи широм Европе, у Америци, Русији, наравно региону и домаћем тржишту. Глобална дешавања протеклих година утицала су и на наше пословање, поскупео је транспорт робе који је у у нашој делатности значајан фактор. Ипак, успели смо и успевамо да наставимо сарадњу, наши клијенти су заинтересовани да наставимо даље, и надам се даће и убудуће пословање бити како треба“, објашњава наша саговорница.

Илустрација: Прерада мирођије је веома важан сегмент псоловања породичне фирме из Мартоноша

Предузеће се у континуитету модернизовало и данас дневно прерађују од 150 до 200 тона производа, у зависности од сировине која се третира.

„Производња обухвата зелено лиснато поврће, те тако са спанаћем започињемо сезону, потом се она наставља пласирањем мирођије, першуна, индустријска паприка креће од септембра, почетка зиме резервисан је за паштрнак. Домаће тржиште снабдевамо највише зачинском паприком, али и остале производе добро пласирамо“, каже Хајдин.

СД има 25 стално запослених радника, а током сезоне, у зависности која се култура обрађује, та бројка оде и на 150.

„Имамо довољно радника, покушавамо да им приуштимо одговарајуће плате. За сада нисмо имали потребе да увозимо радну снагу, трудимо се да упослимо локалну. Пратимо глобална тржишта, планирамо даљи развој и видећемо да ли можемо нове производе да уведемо, али нам је циљ нам је да напредујемо и овде и у иностранству“, истиче Хајдин, која је једна од власница предузећа.

На врху листе најуспешнијих по оствареној добити у 2024. години налази се компанија Полимарк која је забележила добит од 963.050.000 динара. То је нешто слабији резултат него годину дана раније, када је резултат пословања био нешто виши од милијарду динара (1.080.096.000). Ова компанија је у прошлој години имала 188 запослених.

На другом месту је Генеза д.о.о. из Кањиже, која је у 2024, увећала своју добит на 392.497.000, са 306.073.000 динара годину дана раније. У овом предузећу је запослено 72 радника.

Трећу позицију заузело је предузеће Аретол д.о.о. из Новог Сада, чија је добит у 2024. износила 391.557.000 динара, и увећана је у односу на годину раније када је била 378.058.000 динара. Ова компанија запошљава 231 радника.

Извор: https://biznis.rs/vesti/srbija/kontinuriana-rast-dobiti-preduzeca-za-preradu-i-konzervisanje-voca-i-povrca/