Категорија: Козарство

Поступак укрштања у гајењу коза подразумева да родитељи који се паре припадају различитим расама (домаћа бела коза са санским јарцем или домаћа балканска коза са алпина јарцем). Пошто је запат…

У Шумадији нема много домаћинстава која се баве узгојем коза, а они који су се упустили у тај посао знају да је потребно много стрпљења и посвећености. Један од оних…

Од свих хемијских састојака млека, количина и маснокиселински састав млечне масти је под највећим утицајем исхране. Исхрана већим количинама кабастих хранива повољно утиче на масноћу млека , док већа употреба…

Витамини су битни у оброку, јер у организму учествују као катализатори при чему имају велику активност и потребни су за одржавање нормалних функција у њему. Разликујемо витамине растворљиве у масти…

Током недавне студијске посете Италији, група пољопривредника из Ваљева имала је прилику да обиђе фарму коза Malga Faggioli, која се налази у регији Лесинија. Ова фарма, основана 2002. године, представља…

Адмир Омерчевић из села Регале у Фојницу пре две године одлучио да започне свој бизнис и набави козе. Адмир каже да није планирао куповину коза и додаје да се све…

Козје млеко је богато не само протеинима и мастима, већ и пробиотицима, захваљујући којима може смањити надутост и болове у стомаку. Нутриционисткиња Марија Сирош каже да козје млеко има и…

КИКИНДА – Душан Ракић, млади пољопривредник из Иђоша, села надомак Кикинде, одлучио је да се, једини у својој породици, бави сточарством и оснује сопствену фарму коза. Данас поседује 75 грла,…

Живот пише најлепше приче, а једна од њих је и прича Јаноша Деметера који је идеју, да се бави сточарством и производи козје и овчије сиреве у свом родном Бечеју,…