Зоран сачувао ову нашу расу кока

Ова аутохтона раса живине, настала укрштањем ердељског голошијана и домаће салашарске коке, замало је поклекнула пред неким хибридним расама.

Захваљујући одгајивачу из Кикинде Зорану Демићу, банатски голошијани су сачувани, а последње две – три године ова раса живине доживљава праву експанзију.

– Ове године сам продао хиљаду јаја за насад, што је незабележено, а мени говори да је ова јако лепа и корисна раса живине обезбедила своје постојање – каже за портал zrenjaninski.com Марко Јовановић из Радојева, села у општини Нова Црња.

Марко се последњих пет година бави узгојем украсне живине, а посебно место у његовом срцу, самим тим и дворишту, имају банатски голошијани.

– То је јако квалитетна и незахтевна раса. Не тражи много, храни се црвићима и травом, заправо оним што јој дате. Једино што јако воли јесте – слобода. Обожава да је напољу, и зими и лети, по свим временским условима. Кад је затворена, копни, не носи јаја… Издржљива је, здрава, не сметају јој ни топлота ни хладноћа – објашњава Јовановић.

Дарко Тошић: Живинарство као сигуран породични посао

Месо ових кока је изузетно квалитетно.

– Петлови могу да достигну и 3,5 до четири килограма, док су коке ситније. Како су стално напољу и хране се здраво, месо им је веома укусно. Добре су и носиље, снесу до 180 јаја годишње. Врло брзо, за разлику од других раса, достигну зрелост – треба им пет – шест месеци. Има их у неколико боја, а мени су најдраже црвене – истиче Јовановић.

У дворишту има и друге сорте украсне живине, али банатске голошијанке су краљице јата.

– Волим живину, посебно ове наше аутохтоне расе. Нисам једини, па су заљубљеници или залуђеници формирали удружење са седиштем у Банатском Карађорђеву. Дружимо се, размењујемо искуства, идемо на изложбе – каже наш саговорник.

И сам је, додаје, прве пилиће банатског голошијана купио од чувеног одгајивача Зорана Демића из Кикинде. Сада пилиће леже у инкубатору, јер је тако сигурније, пошто сви пилићи доспеју у исто време.

– Јако ме радује што све више људи жели да у свом дворишту има банатске голошијане, јер то гарантује опстанак овој нашој домаћој раси – закључује Марко Јовановић.

Извор: https://zrenjaninski.com/poljoprivreda/banatski-golosijan-se-vraca-na-velika-vrata-meso-ovih-koka-je-izuzetno-kvalitetno/