Домаћи сир и кајмак продају се као алва на пијацама

Млечни производи на београдским пијацама доносе прилично различите опције цена за љубитеље домаћих делиција.

Када се нађете на београдским пијацама, често се зауставите испред штандова са млечним производима, питајући се да ли су цене оправдане и чега све има у понуди. На Бањичкој пијаци, рецимо, килограм кајмака иде за 1.500 динара, док млади сир кошта 600, а стари, уколико желите нешто јаче, може се набавити за 700 динара.

За љубитеље пуномасног сира, цена се пење на 1.000 динара по килограму.

– Млади сир и млади кајмак продају се највише – каже Гоца продавачица млечних производа на пијаци.

Илустрација: Млади кајмак је међу најтраженијим производима, а цена му иде и до 1.500 динара по килограму

С друге стране, Бајлонијева пијаца нуди нешто шири асортиман, с ценама које, у поређењу са горепоменутим, варирају.

Затекли смо у излогу да је килограм пљеваљског сира 1.098 динара, док је златарски нешто повољнији, односно 995 динара. Сјенички сир, такође, кошта 995 динара по килограму, док је овчији нешто скупљи, с ценом од 1.312 динара. Козји млад сир је најскупљи у понуди, тачније 1.470 динара, док старији козји сир може да се нађе за 1.092 динара. Ако сте за нешто лакше варијанте, биљни сир је права повољност, јер килограм кошта свега 326 динара.

– Цене јесу мало јаче, али квалитет није упитан – закључује Београђанин Славко.

Узмите у обзир да су разлике у цени често повезане са врстом млека и начином производње, па чак и са разним традицијама које се не могу баш лако мерити бројевима.

Извор: https://biznis.kurir.rs/novcanik/9816975/cene-mlecnih-proizvoda-u-beogradu