Да не поверујеш – рекордан принос лимуна у Лозници

Медитеран у малом, тако у Јелаву код Лознице зову двориште породице Алексић, где лимун и јапанска јабука дају веће приносе од шљиве и трешње.
Тропске сорте воћа узгајају још одавно, али су ове године, каже домаћин Јанко Алексић, дале рекордне приносе.

Сибирски лимун украс баште

Уместо шљиве и џенарике, Јанко у корпе купи лимун, а сок и слатко од традиционалних воћки ове јесени замениће, каже, посластице прављене по рецептима из топлијих крајева.

Дрво Сибирског лимуна пореклом је из Кине, а у сред Подриња родило је као да је на Медитерану.

Илустрација: Породица Алексић гаји сибирски лимун који је другачији у односу на онај који купујемо у продавницама

Реч је о цитрусу који је другачији и здравији од оног којег проналазимо у продавницама.

– Ја често спремам сок, а нешто сам сад читао на интернету рецепте, па ћу да покушам да спремим и џем. Хоћу да пробам методом дехидрације – сечењем лимуна на кришке, путем дехидратора – прича Јанко.

Не крије да то може да уради и природним путем или у пећници да осуши лимун и направим зачинско биље.

– Покушаћу да имплементирам то зачинско биље у гулаше и друга јела, јер сам велики гурман и волим да једем и пробам лепу, здраву и укусну храну – прича Јанко.

Џенарика га одгајила

Лимун је само једна од егзотичних биљака у дворшиту Алексића, које носи и призање најлепшег у Лозници.

– Покушавам да засадим посебне врсте биљака, као што је између осталог и тај лимун. Ту је и дрен који симболизује здравље, смоква, затим јапанска јабука и још много тога. То је део мене, то је део моје душе и ја то заиста и волим и и негујем – каже Алексић.

Он наводи да су његову породицу “шљива џенарика и трешња одгајиле и да се и даље посвећују њима”, али верује да ће се полако ширити тај талас садње медитеранских биљака.”

Тропски рај Алексића све више привлачи пажњу пролазника који често с неверицом посматрају стабло лимуна које је родило, кажу, више него и једна трешња у селу. По савет за узгој, али и калем неки су већ и почели да долазе.

Извор: https://www.ekapija.com/news/5335571/u-zasadima-porodice-aleksic-iz-macve-i-tropsko-voce-ukusi-mediterana-u

ФОТО: Pixabay