Берба вишње у пуном јеку

У селу Горње Зуниче, код Књажевца, овогодишња берба вишње је у пуном јеку, а произвођачи имају разлога за задовољство – откупна цена достигла је рекордних 320 динара по килограму, што је скоро десет пута више него пре само неколико година.

Како истичу надлежни у општини Књажевац, ова висока цена је резултат вишегодишњег системског рада на подстицању воћарства. „Још пре 12 година започели смо субвенционисање садног материјала и подизање нових засада, и данас видимо да је то била исправна одлука“, каже представник локалне самоуправе. У протеклој деценији, на територији општине подигнуто је више од 2.000 хектара вишња, односно преко милион стабала, захваљујући директној подршци општине.

Иако је ову сезону обележила екстремна суша и касни мраз, што је значајно умањило принос – у неким засадима чак и до 50% – висока цена ће, према речима произвођача, у великој мери компензовати губитке.

„Наша вишња је, срећом, остала сачувана. Иако је род умањен, цена од 320 динара је фантастична и ми смо више него задовољни“, каже један од воћара из села Каличина.

Општина Књажевац сада улази у другу фазу развоја вишњарства, која обухвата субвенционисање бербе, набавку гајбица, као и улагање у прерадне капацитете. План је да се кроз помоћ домаћинствима омогући производња финалних производа као што су сокови, ракије, џемови и слатка, чиме би се додатно повећала вредност самог плода и остварила боља зарада за произвођаче.

„Ако бисмо макар мали проценат годишњег рода прерадили у финалне производе, зарада би била знатно већа него при продаји сирове вишње“, закључују из општине.

Берба се у нижим пределима већ приводи крају, док ће у брдско-планинским деловима потрајати још неколико дана, до почетка јула.

Извор: РТС1