Štampani i digitalni broj

AGROBIZNIS MAGAZIN  / Maj 2019 / Godina X / Broj 99

 

U susret novom izdanju Novosadskog sajma poljoprivrede predstavljamo vam i 99. izdanje Agrobiznis magazina u kojem smo se osvrnuli na nelkoliko zanimljivih tema iz sektora ovčarstva, voćarstva ali i agrarne politike.

Svakako zanimljive informacije
 dobili smo u intervjuu ministra poljoprivrede Branislava Nedimovića koji je najavio nove vidove kreditne podrške za mlade poljoprivrednike, ali i bespovratna sredstva za sve one koji žele da se bave poljoprivredom i imaju manje od 40 godina. Konačni
 zaokret u životu mladog čoveka može biti upravo odluka da iskoristi pogodnosti koje donose ove mere Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije. 

Imali ste priliku
da me vidite na malim ekranima gde sam pokušavao da objasnim
 šta se desilo u danima kada je Topolu i okolinu zadesela prirodna nepogoda koju nazivamo GRAD. Međutim, mislim da je lakše nekada sprečiti ovakve nepogode nego one koje se odnose na 
ljude. Kao i do sada ljudi su ti koji donose nepogode ali su i oni koji mogu
 da svojim činjenjem doprinesu da posledice budu neutralisane ili što manje. Nekada je bolje da ništa ne rade jer će svima biti lakše. Nadamo se će doći dan kada će se raspravljati o tome ko je kredibilan da donosi odluke, ko može da ocenjuje stručnost stručnjaka, a ne da lokalni političari sa biografijama prepunim skandala sude o stručnosti agronoma, pogotove ne oni koje se voze u skupljim automobilima nego što su podsticaji za sve poljoprivrednike u njihovoj opštini.

Bilo kako bilo mi nastavljamo našu borbu za razvoj poljoprivrede i sela, afirmišemo život na selu i njegove prednosti, a usput ćemo rešavati probleme bilo da su oni ljudske prirode i ćudi ili ćudi prirode. Svaka nepogoda prođe pa će proći i ona koja je zadesila Topolu više puta i na više načina. 

Mnoštvo zanimljivih primera vrednih ljudi i njihovih iskustava sledi na našim stranica koje smo pripremili dobrim delom zahvaljujući našim partnerima, svima im od srca hvala, a i vama koji ste uz nas evo već 10 godina! 

Nema dobrog domaćina bez Agrobiznis magazina

Dipl. inž. Goran Đaković, glavni i odgovorni urednik

Iz sadržaja broja 99:

 

4. INTERVJU

BRANISLAV NEDIMOVIĆ, MINISTAR POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I VODOPRIVREDE ZA AGROBIZNIS MAGAZIN

SUBVENCIJE ZA MLADE POLJOPRIVREDNIKE OD SEPTEMBRA 

Kada je došao na funkciju ministra poljoprivrede, Branislav Nedimović iznenadio je mnoge svoje „obožavaoce“ jer, zaboga, ministar poljoprivrede je diplomirao prava, a ne poljoprivredu. Standardni komentar kao da je to neophodno da bi se vršila pre svega političko pravna funkcija kakvu ima ministar svakog resora pa i poljoprivrede. U resoru gde evropska sredstva nisu još bila na raspolaganju sa budžetom koji nije dovoljan ni za polovinu zemlje i nezadovoljstvom poljoprivrednika suočio se, za naše pojmove, mlad čovek koji je već iza sebe imao dva mandata gradonačelnika Sremske Mitrovice. Takav hleb većina ne bi jela, ali on se ipak prihvatio posla. Nakon tri godine u ovom resoru, uz Nedimovića, Srbija polako uči da troši evropske novce, kontroliše proizvodnju mleka u nezavisnoj laboratoriji, a budžet prema nekima za malo, a po Vladi Srbije iznosi 5% omiljenog izraza u novijoj srpskoj istoriji BDP. 

Razgovarao Goran Đaković

6. KAKO TO DRUGI RADE

NAJBOLJE OD ŠPANSKE POLJOPRIVREDE


Kraljevina Španija učestvuje na poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu, a srpski poljoprivrednici imaće priliku da razmene iskustva sa nekim od vodećih španskih kompanija iz sektora sistema za navodnjavanje, plasteninika, đubriva, semenskog materijala... 

Piše Goran Đaković

9. AGRAR KREDIT KOMERCIJALNE BANKE

OD SETVE DO ŽETVE 

10. VOĆARSTVO

KLERI VEĆ SREDINOM APRILA U VRBI KOD KRALJEVA 

Bili smo u gostima kod Nedeljka Racića, koji se bavi proizvodnjom rasada povrća i jagoda u plasteniku, i na otvorenom. „Berba jagoda ove godine počela je ranije nego prošle i to za dve nedelje. „Prve jagode smo ubrali 12. aprila, sada već imamo veće količine. U zatvorenom prostoru imamo jagode, na nešto više od deset ari, ističe naš sagovornik. 

Piše Goran Đaković

12. RADIONICA

AGROBIZNIS NA PEŠTERU


Više od 170 meštana Sjenice, koji se bave poljoprivredom i stočarstvom, učestvovalo je na edukativnoj radionici u Hotelu Borovi u organizaciji AGROPRESS-a, a uz podršku „Dunav osiguranja“, na kojoj je o stanju i potencijalima za razvoj poljoprivrede pred okupljenima sa čitave Pešteri, govorio državni sekretar u Ministarstvu poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva Senad Mahmutović. 

Piše Nemanja Popović

14. SAVREMENE TEHNOLOGIJE

GEROVIT - DOMAĆE FOLIJE I ZASENE


Savremena poljoprivredna proizvodnja nije ni nalik na obradu zemlje kako su to nekada radili naši očevi ili dedovi. Moderna tehnologija sve je prisutnija i u ovoj oblasti, a razne inovacije postale su od izuzetne važnosti i u proizvodnji hrane. 

Piše Goran Đaković

16. EKOLOGIJA

GDE JE SRBIJA U ODNOSU NA EVROPU KADA JE U PITANJU RECIKLAŽA PLASTIČNE AMBALAŽE? 

Vest da se na obali Sardinije nasukao uginuli kit u čijem stomaku je pronađeno 22 kilograma plastičnih kesa obišla je svet. Naučnici i Svetski fond za prirodu već godinama upozoravaju na štetnost upotrebe plastičnih kesa ali i ostalih predmeta od plastike koji se teško razgrađuju i ozbiljno zagađuju životnu sredinu. 

Piše Dragana Petrović

18. ZAŠTIT BILJA

KAKO SE BORITI SA SIVOM TRULEŽI JAGODA?


Prouzrokovač sive truleži ploda jagode (Botryiotinia fuckeliana) jedna je od najznačajnijih bolesti jagode koja se redovno javlja u zasadima jagode. Bolest se javlja kako u zatvorenom prostoru tako i na otvorenom polju. Brzo se širi i u kratkom vremenskom periodu mogu nastati velike štete… 

Piše Nedeljko Racić 

20. NAUKA

BILJKE SE BORE NA SLIČAN NAČIN KAO I ŽIVOTINJE 

ZNAČAJNO OTKRIĆE STRUČNJAKA O IMUNITETU BILJA

Naučnici su istraživali imunološke mehanizme biljaka protiv lipopolisaharida sa modelnom biljkom Arabidopsis thaliana. Slično ljudima i životinjama, biljke imaju urođeni imuni sistem koji ih štiti od napada patogena. Molekularne strukture koje se ne javljaju kod ljudi, životinja ili biljaka omogućavaju prepoznavanje ovih patogena i aktiviraju imuni odgovor. Lipopolisaharid (endotoksin) je jedna takva supstanca koja se javlja u spoljnoj membrani određenih bakterija… 

Piše Goran Đaković

22. SPECIJALNI DODATAK

ITALIJA ZEMLJA PARTNER 86. MEĐUNARODNOG POLJOPRIVREDNOG SAJMA U NOVOM SADU

23. NLB DODATAK

24. NLB NA POLJU

NLB BANKA PONOVO NAGRAĐUJE PROIZVOĐAČE ORGANSKE HRANE 

U toku je osmi NLB Organic konkurs na kome će tri najbolja projekta organskih proizvođača biti nagrađena sa milion i po dinara. O uslovima konkursa, ali i o organskoj proizvodnji generalno razgovaramo sa prvim čovekom NLB Banke, Brankom Greganovićem. 

25. NLB NA POLJU

DO SUBVENCIJA
 UZ PODRŠKU NLB BANKE

Prošlogodišnji lider u realizaciji kredita uz subvenciju Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, NLB Banka, i ove godine odobrava kredite iz ovog programa. O subvencionisanim kreditima i drugim vidovima podrške poljoprivrednicima, razgovaramo sa Vladimirom Čaprićem, izvršnim direktorom Sektora za upravljanje prodajom NLB Banke. 

26. NLB NA POLJU

DIGIKMET - POLJOPRIVREDA NA KLIK 

Na šestom NLB Organic konkursu NLB Banke, namenjenom organskim proizvođačima, specijalno priznanje za doprinos digitalizaciji organske poljoprivrede pripalo je Nikoli Šijanu i timu DigiKmet-a iz Beograda, koji je u Kozelju pored Ljiga zasnovao organsku proizvodnju. 

Piše Tatjana Laketa 

27. NLB NA POLJU

KAKO DO KREDITA? 

Danica Đorđev iz NLB Banke najviše posluje sa poljoprivrednicima iz Pančeva i okoline. Kako kaže, zemljoradnici ovog kraja najčešće uzimaju dugoročne kredite za kupovinu zemljišta ili mehanizacije, a kada su u pitanju kratkoročni krediti najzastupljeniji su oni koji se tiču kupovine repromaterijala posebno u vreme setve. 

Piše Goran Đaković

28. NLB NA POLJU

VOĆARSTVO JE MOJA SLOBODA, A SELO MOJ ŽIVOT 

Selo Zminjak nalazi se u južnom delu pitome Mačve na tromeđi Šapca, Loznice i Bogatića. Prvi zapisi o ovom selu datiraju iz 16. veka a predanje kaže da je današnje ime selo dobilo po čitluk sabahiji (gospodar većeg dela zemlje u tursko vreme) koga su zvali Zmijanik, jer je navodno bio ljut kao zmija. Uprkos neobičnom imenu stanovnici ovog sela su pitomi ljudi i dobri domaćini, a zahvaljujući umerenokontinentalnoj klimi mahom se bave poljoprivredom. 

Piše Goran Đaković

30. NLB NA POLJU

POLJOPRIVREDNICI
 O SARADNJI SA NLB BANKOM 

U NLB Banci trude se da sa svojim klijentima uspostave prijateljski i savetodavni odnos. Ljudi iz ove banke koji sarađuju sa poljoprivrednicima nisu samo kruti bankarski činovnici, već njihovi savetnici. Pre svakog zaključenja ugovora uradi se temeljna analiza poslovanja gazdinstva na osnovu čega preporučuju koliko i na koji period mogu da uzmu kredit. Zato ne čudi što im se poljoprivrednici vraćaju i ponovo kod njih uzimaju dodatne kredite kada žele da unaprede svoje poslovanje. 

Piše Dragana Petrović

32. NLB NA POLJU

ILIJA TRAVAR IZ VRMDŽE 

ZAČINI VRHUNSKOG KVALITETA 

Prilikom „organske avanture“, koju je organizovala NLB banka, povodom konkursa koji imaju svake godine pod nazivom „NLB organic“, posetili smo i selo Vrmdža... 

Piše Svetlana Kovačević 

34. NLB NA POLJU

ORGANSKA PROIZVODNJA NA ZAVIDNOM NIVOU 

Prilikom „organske avanture“, koju je organizovala za novinare NLB banka, imali smo priliku da posetimo gazdinstvo Stojadinović, iz Grgura kod Blaca, koje je jedinstveno u topličkom kraju po organskoj proizvodnji. Stojadinovići imaju organsku farmu, na kojoj ima 30 grla simentalske rase, u pitanju je mlečno govedarstvo. Dnevno se na ovoj farmi proizvede 400 litara mleka… 

Piše Svetlana Kovačević

35. NLB NA POLJU

VREDNA NAGRADA ZA PORODICU IDEI 

Porodica Idei bavi se organskom poljoprivredom već pet godina. Zoltan sa suprugom Tanjom radi sve vidove proizvodnje od stočarstva do ratarstva, voćartsva i povrtarstva. Njihovo domaćinstvo je praktično u tipu salaša... 

36. NLB NA POLJU

MLADI OVČAR SPREMAN DA SE UHVATI U KOŠTAC SA SVIM IZAZOVIMA

Mladen Minić ima 33 godine ali za razliku od većine svojih vršnjaka koji beže u grad u potrazi za boljim i lakšim životom on se iz grada preselio na selo. Na imanju svoje majke u selu Sekurič, kod Jagodine, odgaja ovce i trenutno njegovo stado broji 200 grla… 

Piše Dragana Petrović 

39. RADIONICA

OSIGURAJMO ZNANJE ZA BUDUĆNOST I NAJMLAĐE


U srednjoj Poljoprivrednoj školi u Leskovcu održana je radionica na temu „Značaj osiguranja poljoprivredne proizvodnje“, na kojoj su učestvovali učenici i profesori u toj školi, kao i nosioci poljoprivrednih gazdinstava u tom kraju. Radionicu su održali predstavnici Glavne filijale „Dunav osiguranja“ u Leskovcu, kao i predstavnici Poljoprivredne, savetodavne i stručne službe Leskovac i Udruženje novinara Agropress. 

Piše Nemanja Popović 

40. AKTUELNO

PODSTICAJI ZA PČELARSTVO


Podnošenje zahteva za ostvarivanje prava na podsticaje po košnici pčela počelo je u ponedeljak 15. aprila i trajaće do 31. maja tekuće godine. Podsticaji se ostvaruju u iznosu od 720 dinara po košnici pčela. 

42. VOĆARSTVO

DUNJE IZ BARAJEVA

SVETOMIR I ALEKSANDAR PETROVIĆ VOĆARI IZ BARAJEVA GAJE DUNJE 

Nekada nije bilo voćnjaka u Srbiji bez bar dva-tri stabla dunje. Od slatkih i mirisnih žutih plodova naše bake su s jeseni pravile slatko od dunja, a lišće ove biljke koristile su za pripremu raznih čajeva. Poslednjih godina dunje su se na velika vrata vratila na srpsko tržište i sve više voćara se odlučuje da zasadi i uzgaja baš ove voćke čiji je plod izuzetno bogat vitaminom C, kalijumom, natrijumom, cinkom, gvožđem, pektinom... 

44. AKTUELNO

PROŠIRENA PONUDA AGRO KREDITA DIREKTNE BANKE 

Direktna Banka na 86. Međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu promoviše svoju ponudu Agro kredita za osnovna i obrtna sredstva. Ovi kratkoročni i dugoročni dinarski krediti, za finansiranje nabavke sredstava i ulaganja u poslovne aktivnosti, osmišljeni su tako da pruže kompletnu podršku razvoju poslovanja registrovanih porodičnih poljoprivrednih gazdinstava. 

46. HRANA KAO LEK

SPOJ ŠIPURKA I MEDA 
- VITAMINSKA BOMBA

Kada osetite da vam gradska gužva smeta i da vam je potreban mir, poželite bar na kratko da pobegnete i potražite mir. Tako je Igor Đurđević, sa suprugom Snežanom, sinom Nemanjom i ćerkom Irinom svoj mir potražio u selu Markova Crkva kod Valjeva. Zasadili su plantažu šipurka i tako priča počinje… 

Piše Svetlana Kovačević

47. EKOLOGIJA

OBELEŽEN DAN PLANETE ZEMLJE


Povodom obeležavanja 22. aprila, Dana planete Zemlje, Agencija za zaštitu životne sredine započela je formiranje pčelinjaka u dvorištu donacijom dve košnice Saveza pčelarskih organizacija Srbije. Upravo zbog sveukupnog značaja pčela Agencija je odlučila da povodom Dana planete Zemlje da svoj doprinos, pre svega kroz edukaciju svojih zaposlenih i približavanje ovih plemenitih i veoma korisnih životinja ljudima. 

48. LEKOVITO BILJE

JAGODE I TREŠNJE PRIRODNI LEK EFIKASNIJI OD ASPIRINA 

Jagode i trešnje su prvo voće koje sazreva u proleće. Jagode rastu u šumama kao samoniklo bilje, plod je manji i ukusniji u odnosu na sorte koje su se odomaćile u našim baštama. Osim što su zdrave i slasne jagode i trešnje su i izuzetno lekovite biljke. Jagode je poštovao i Vasa Pelagić, narodni učitelj i najpoznatiji srpski travar koji je tvrdio da je čaj od lišća jagode zdraviji od najčuvenijih kineskih i ruskih čajeva. 

Piše Nemanja Popović 

50. ZAŠTITA ŽIVOTNE SREDINE 

BELOGLAVI SUP VRAĆEN U ZAVIČAJ


Jedinka beloglavog supa (Gyps fulvus), iz Specijalnog rezervata prirode „Uvac“ koja je pronađena i zbrinuta u Turskoj, uspešno se vratila u Srbiju. Strogo zaštićena vrsta ptice koja je dobila ime „Dobrila“, na osnovu uspešne saradnje državnih ustanova i organizacija za zaštitu i očuvanje ptica dve zemlje, stigla je kargo avionom turske kompanije u Beograd, odakle će, nakon okončanja graničnih i veterinarskih procedura, biti prebačena u Specijalni rezervat prirode „Uvac“. 

Piše Snežana Birčanin 

52. INOVACIJE

IZ ISKUSTVA VOĆARA 

PREDNOSTI I MANE VERTIKALNOG UZGOJA JAGODA

Vertikalni uzgoj jagoda je novina na srpskom tržištu, a ovakva vrsta sadnje privlači pažnju i izaziva interesovanje kod voćara. Nikola Stojanović iz Velike Krsne kod Mladenovca opredelio se za vertikalni uzgoj iz nekoliko razloga. Kako kaže želeo je da isprobao nešto novo, ali i da se lično uveri kako ovakav način proizvodnje jagoda funkcioniše u praksi… 

Piše Goran Đaković


54. TRADICIJA

U POSETI KRALJEVSKOM MANASTRU 

STUDENICA BISER SRPSKE DUHOVNOSTI


Pokraj hladne reke Studenice „gde beše pusto lovište zverova” krajem 12. veka podignut je biser srpske duhovnosti. Manastir Studenica bio je i ostao svetionik vere, ponosni svedok bogate srpske istorije. Naziva se još i „sveta carska lavra“ jer tu počivaju srpski vladari Stefan Nemanja, njegova žena Ana, Stefan Prvovenčani, njegov brat Veliki knez Vukan, čuvaju se mošti kralja Radoslava, pa ne čudi što Studenicu zovu i Kraljevski manastir. 

Piše Dragana Petrović 

56. KUĆNI LJUBIMCI


U ČOPORU NEMA JEDNAKOSTI 

Dresura nije svakodnevni odlazak do parka i obavezno treniranje psa, u određeno vreme i po uobičajenoj proceduri. Obuka je, pre svega, pitanje vašeg stava prema psu isto onoliko koliko i same vežbe koje radite sa njim. Zato je neophodno, od početka obuke, da znate kako da mu izdate naredbu, nagradite ga ili kaznite. Kako da, drugim rečima, uspostavite nad njim neophodnu disciplinu koja će vam, s druge strane, povećati verovatnoću da narednih desetak ili više godina pored sebe imate - lepo vaspitanog i psihički uravnoteženog psa. 

Piše Dušan Marinović

57. GLJIVE NAŠIH KRAJEVA


VELIKA GNOJIŠTARKA 

Ovo je prolećno-jesenja vrsta. Svojim kratkim vekom velika gnojištraka (Coprinus comatus) predstavlja problem gljivarima-gastronomima jer se može upotrebiti svega nekoliko sati po berbi. Ali, ova gljiva svojom relativno čestom pojavom kao i svojim ukusom zaslužuje pažnju. 

Piše Vladimir Janjić 

58. KUVAMO S LJUBAVLJU 

VOĆNI KOLAČ SA JOGURTOM 

Evo recepta za ovaj ukusni kolač…

Piše Nadica Kolarević 

……

Agrobiznis magazin 12. 5. 2019.